U3F1ZWV6ZTE5NjQxODc0OTMwX0FjdGl2YXRpb24yMjI1MTUzNDQ4NjU=
recent
أخبار ساخنة

طريقة عمل الكورن دوج الكوري المقرمش

طريقة عمل الكورن دوج الكوري المقرمش
طريقة عمل الكورن دوج الكوري المقرمش
طريقة عمل الكورن دوج الكوري المقرمش

 النهارده من كوريا انا اعمل واحده من الثلاثه اشهر اكل الشارع في قريه اسمها كونتور اكيد شفته قبل كده لانها متشكره جدا في الدراما الكوريه و يعني هي من الاكلات المشهوره جدا واكيد كنت عملتهم يعني نفسي كده خلصت مش محتاج تروح ريان اوريك النهارده هي سهله جدا اعملها بها وفعلا طلع ابراهيم هي تستاهل الشكر هي وصلت ازاي جدا جدا وانا كمان واكثر من طريقه هما بيقدموا فيها اول حاجه نحضر اهي العجينه او البقر اللي احنا في الكوريدور كمان شويه اول حاجه انا فاجعل يحتاج كوبايه دقيق حط عليهم رشه ملح صغيره يعني تقريبا نصف معلقه ملح صغير هنحتاج كمان حيين الحليب اللي انا حطاها انا حاطه كوبايه بس ممكن تستخدميها شكلها نظيف بالتدريب ممكن استخدم بس كوبايه الا ربع على حسب احتياج الحليم لحد ما نوصل للقوام اللي احنا عايزين


انا كمان بيضه واحده معلقتين صغيرين من البيكنج بودر على صغيرين مسيحيين وهنحتاج معلقتين كبار من هم مرشحين من السكر انا هاخذ بقى طبق هاجمع في المكونات الجافه كلها على بعض يعني حط الدقيق لي عليه رشه الملح و السكر و البيكنج باودر والقلب لما يتوزع كويس على بعض وبعدين هتزود المواد السائله اللي هي البيضاء والحليب والحريم ما تحطيش كله مره واحده يعني زوده تدركين كده عشان اشوف الديك بتاعك ويحتاج عليه قد ايه العجينه اللي بتتعمل مختلفتين في فريق عجينه متماسكه اكثر شويهمش متوفره عندك مقاطع بتريل اجيبه قطعه وقطعت لي شكل مقالب زي ده وثاني حاجه محتاجها هي اللغه المستخدمه بقري ممكن بالفراخ او هنقسم بقى كل واحد ونصف كده الاوطان وهو كمان يجيبها عشان يبقى النص اللي فوق جبنه اول ما ناخد اول قطمه كده


وتشد معنا ونصف لتحت هو اللي في الاوضه مقادير العجينه اللي انا قلتها لكم واحد كان في تقريبا سته لو عايزين تعملوا كميه كبيره من كوبايتين في كل المقادير اجيب حد ثاني احسن الله ما فيهاش مشكله او الفراخ المشويه في الحاجات دي ولو طويله قوي ها استرها شويه استاهل مقصر عشان بس اعرف احطها في الحله او في حته واحده وهي في البيت عشان انا طالعه بره كده وبعدين هي خلاص كل واحد بقى هبدا من الهزار قوي عشان هو يبقى تحت بعديها في النصف كده والتريلا فوقها فين وهو بيقابل نصف ونصف زي ده وفي ممكن تعمل بنحطه بس يعني واحده كامله عند ستك زي كده او بالجبنه بس واللي بيجيبه بس احسن لك برده يبقى بعد ما خلصنا من الصفحه الثانيه وادخله في الثلاجه شويه وبعدين اجهز بقيت مكونات اللي انا هابقى اضيف فيها الكورن دوج هنا عندي


طريقة عمل الكورن




شويه برد رامز البقسماط النوع اللي بيكون خشن شويه زي كده ممكن تقعد تعمل وانت في البيت تخلصوا واستفتحوا انها الخشاب يبقى اسمه اي حاجه كمان شويه بطاطس عشان في لما يكون حواليه بطاطس حاولت فكروها قوي علشان تستلم بسرعه انا جربتها شويه بطاطس مش مستويه زي دي ولا لا عشان تيجي بسرعه ممكن ما تصدقنيش بس او وفرايز عملت كمان شويه عشان هي بتكون مجملها وارضى يعني نصف كده بقى اسمي كل حاجه وجبتين احنا هناخذ كل واحده فيها الاول في الدقيق عايزه طبق التي خلفها قوي عشان بس لما تنزل عليها وبعدين هاكملها في الكوبايه كده لحد ما تخطب خليه يطلع لنا اللي احنا عملناها من شويه و حرك كده عشان تتغطى كلها اساسا وخليك مش بيلزق او بيطلع طبقه رفيعه قوي ده معنا هنا وشفاء زياد على البلوك اللي ما لوش نايب ومعاها وكمان وبعدين اطلعها من العجينه هنا في في البقسماط وقال فيها كده ولا حسيت ان هي كلها بايظ حته على التليفون زي ما انا باعمل كده كده وديت نكون مسخنين وعطريه حراره متوسطه مش عايزين ممكن بارد قوي عشان لو قعدت كثير بقى لك كثير


ويمكن تتفتح وتريله تخرج منها ولو زيت سخن قوي قوي كده تحترق قوي وكان زي وتشتغلي العجيبه ديت حرارتها لحد بتاخذ مذهبي ثاني يبقى بتاعه البطاطس بعد ما غنى في العجينه باخذها ولفها فقط على البطاطس الصغيره او صوابع البطاطس هتنزل عليها وبعدين نرش فوقها كمان شويه ولا بتصيف على طول اول ما تنزل الدين كل حاجه التماسك وتثبتها شايفين شكلها عامل ازاي دي كانت اكثر واحده طعمه عجبني قلت لهم بقى من زي سيبهم على جنب يتصرفوا شويه ورق على شبكه لحد ما يسافر وزيت نسيان اللي فيهم وفي خطوه بقى انا عارفه اللي هي ممكن تكون قريبه شويه تقريبا شويتين هي دي طريقتك ثاني تعمل بها في الكليات انهم بعد ما بيطلع بيلف هو شويه سكر عشان كل حد فاتح اهه وزي السكر معاها مع موزاريلا اي حاجه اجيبها بس اللي اتعود على


الكورن دوج الكوري المقرمش



الاسئله هيبقى عارف ان هما بيحطوا حاجات بلحه على فكره انا عن نفسي بحب بحب الطعم ده واجب الحساب كان طعمه حلو جدا يعني هي جاء لها من بره وفي جبنه سايحه وجوه وفي متر الحريم بس اللي سبب طعمه حلو جدا حاجه كمان ممكن نضيفها احنا عايزين اهو انا هنا اللي انت شايفاه واحده كاتشب واحده مسطره انت انت ما عندكيش ازاي زي يدها التهاب كيس وتقطع وطرفي صغير من الكيس شوفي شهاده الجبنه عارفه كده لازم تاكل وبعد كده يعني بس براحه شويه انا عملتها بجد طعمهم حلو جدا بخصوص بتحب ولا ما بتحبوش المسترده او الكاتشب حطه اي حاجه ثانيه هتحبوها مطعم اكاديا جدا والوصفه سهله ومكوناتها بسيطه استني ثانيه كثير واشرب ثاني على القريب باي باي
الاسمبريد إلكترونيرسالة