U3F1ZWV6ZTE5NjQxODc0OTMwX0FjdGl2YXRpb24yMjI1MTUzNDQ4NjU=
recent
أخبار ساخنة

عمل جاتو الكراميل بيذوب باسهل طريقه في البيت

عمل جاتو الكراميل بيذوب باسهل طريقه في البيت


لنهارده هنعمل مع بعض بقى تحفه مش قادره اوصفلكم حلاوتها ولا طعامتها ولا ريحتها حاجه كده لازم لازم لازم تجربوها كيكه كده تحفه بالتوفبق ده بان ما لقتش كلمت العنوان بصراحه يوسف الجمال بتاعها المقادير بتاعتها سهله وبسيطه وطريقه بتاعتها اسهل مكوناتها موجوده في كل بيت هتعمليها معدوده وهتكون الكيكه بتاعتك دي يلا بينا نسمي الله وان شاء الله على رسول وعلى طول نخش نشوف النتيجه بتاعتنا حلوه اللي لازم تجربوها لازم تجربوها دول كوبايه ونصف دقيق تمام الكوبايه دي استخدمتها الكل المعير اللي معي الكوبايه دي 200 ملي اخذت منها كوبايه ونصف تمام عيالها 200ملل سواق ومعي ايه كمان معي بطين ومعي بيكنج باودر ومعي معلقتين كبار من الحليب البودر طبعا كلنا عارفينه ومعايا فانيليا ومعي باكو او عبوه كريم كراميل اي نوع بتحبيها دي ما فيش مشكله

ومعي كوبايه من الحليب ومعي كوبايه من السكر ومعي كوبايه الا ربع من تمام كده بقى لنا سهله وبسيطه ومعي كمان خلي اخذ منه معنا اعمله بقى نشوف هنعمل مع بعض ايه اديني طبعا احنا متفقين ان احنا بنقوله ده ثلاث مرات وحطيت عليه معلقه كبيره من البيكنج باودر المعلق ده هي المعلقه المعياريه اللي مش موجوده عنده يستخدم معلقه بتاعه الاكل دي حط معلقه كبيره كده حراميه مليان تمام هنقلب البيكنج باودر مع الدقيق كويس علشان البيكنج بودر يختلطوا 60 بس قبل ما تكمل التقليد بتاع نحر تذر بسيطه قوي من الملح يعني حاجه كده لا تذكر حاجه ذره بس تخلص زي ما قلت لكم هنقلب الدقيق والبيكنج باودر والملح كويس جدا مع بعض علشان يختار كويس تمام هنركب بقى دقيق بتاعنا على جنب وتعالو نشوف هنعمل ايه و منتهى السهوله والبساطه في الخلاط الكهرباء هنجيب ثقبتها وهننزل بكوبايه السكر الكوبايه السكر بتطلع واسكروا يعني كويس مسكره اللي ما بيحبش السكر زياده قوي خديها كوبايه الا ربع من السكر تمام وهنحط كوبايه الحليب ومعي الكوبايه الاربع من الزيت تمام يبقى حطينا في الخلاط الكوبايه السكر مع كوبايه اللبن مع

عمل جاتو الكراميل



كوبايه الحليب مع معلقتين الحليب البودر تمام وبعد كده الكريم شانتيه الكريم كراميل بتاعي طبعا بيبقى في الكيسين ده كسل كراميل هاكلمك دلوقتي مش عايزاه وده اتصل الكريم كراميل البودر هانزله مع المكونات اللي موجوده معي في الخلاط ما فيش اسهل من كده ولا اسرع منك ده كله شفشق الخلاط هو مخلص قوي هنحط بها المقادير بتاعتنا كلها كده في الخطاب وقت بتاعي تضربي المكونات بتاعت كويس جدا جدا جدا لحد تتاكدي ان السكر ده خالص مع الحليب مع زيت وخليتها يتقال معك وهيكون معك حبيبتي لو انت عايزه تتاكدي او السكر بتاعه خشن شويه اضرب السكر الاول مع مع اللبن او الحليب وبعد كده تضيفي زيت حبه حبه الاخر خالص ضيف حوالي كده نصف معلقه من الفانيليا طبعا انا باحب الفانيليا انا رايح تكون جميله اللي مش متوفره عندك فانيليا سائله يحط بنيللي باودر عادي خالص الفانيليا في المره ده في الخطوه دي مهمه جدا في يدي نكهه حلوه قوي الاستاذ بتاعي تمام انا اضرب اضرب اثنين ثلاثه كده لحد ما اتاكد ان الاستاذ بتاعنا كله مختلط والفانيليا اتضايقت معه بقيت الصوص بصدق وان بتاعه انا عايزاه كده تمام من قوام اللي

عمل جاتو الكراميل بيذوب باسهل طريقه



انا عايزاه زي ما قلت لك ممكن تضرب الحليب مع السكر في الاول وبعد كده تضيفي الزيت بتاعك شويه في شويه الكوبايه بقى اللي انا استخدمتها في كل المعيار بتاعي اخذها وهم له من الخليط اللى موجود فى الخلاط معي كامله كوبايه كده مليانه على اخرها بصوا السويس قباني حلو قوي وريحته تحفه كده انا مديك كوبايه كامله مليانه بقيت المكونات في الخلاط بتاعك هنعمل فيها ايه طبعا الكوبايه دي انا هركنها دلوقتي بجد هنستخدمها بعدين هنحطها في الثلاجه لحد ما هنيجي نستخدم بقيت البطل بتاعنا انا كده هيبقى في الثلاجه وبعد كده تعال نشوف هنعمل مع بعض لقيت الخط بتاعي موجود اهو في الخلاط تنزل بالبطين بتوعي اللي كاتبها مرتين في المقادير و هنزل ب معلقه كبيره مليانه من الخال كثير سالتوني خلي فائدته ايه يا دنيا الخل يقضي على ظهره البيض وفي نفس الوقت دي للكيكه شاشه حلوه قوي خلي الكيكه هشه
الاسمبريد إلكترونيرسالة